香橙面包卷

香橙面包卷
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 250g
橙汁 120g
糖渍橙皮 100g

香橙面包卷的做法

  • 香橙面包卷的做法图解1

    1.除黄油外的所有材料揉匀成面团。

  • 香橙面包卷的做法图解2

    2.加入黄油揉匀,摔打出膜。

  • 香橙面包卷的做法图解3

    3.盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至2.5倍大。

  • 香橙面包卷的做法图解4

    4.挤出空气,揉匀。

  • 香橙面包卷的做法图解5

    5.擀开,铺上糖渍橙皮。

  • 香橙面包卷的做法图解6

    6.卷起,切成12小块。放纸杯内置温暖湿润处发酵20分钟。

  • 香橙面包卷的做法图解7

    7.刷蛋液。

  • 香橙面包卷的做法图解8

    8.烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。

小贴士

卷的时候一定要尽可能地卷紧,不然会不好切,切完了也容易变形。
可以在入炉前,表面撒上大杏仁碎装饰。

本菜谱由皓君殿下72上传

香橙面包卷的家常做法

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