焦糖核桃布丁的做法

• 1.平底锅中放入一小块黄油，小火加热。

• 2.黄油融化后放入核桃仁，小火翻炒。

• 3.炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖。

• 4.翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火，晾凉待用。

• 5.蛋液中加入细砂糖，搅打至颜色发白。

• 6.筛入面粉，搅拌均匀。

• 7.再加入淡奶油，继续搅打均匀。

• 8.布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱200度预热，中层烤18分钟左右，吃前筛少许糖粉装饰。