紫甘蓝拌豆腐丝的做法

• 1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿。

• 2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面。

• 3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香。

• 4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。