麻辣螺肉的做法

• 1.螺肉要焯水备用，辣椒切丁。

• 2.锅上放油，下花椒粒煸香。。

• 3.放入干辣椒和姜蒜末煸香。

• 4.加入田螺肉同炒。

• 5.加入胡椒粉、料酒、盐、生抽和少量的醋翻炒片刻即可出锅装盘。