台式炒米粉

台式炒米粉
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健康功效

虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:活血化瘀
绿豆芽:活血化瘀

食材用料

米线
新竹米粉
猪肉丝
生抽

台式炒米粉的做法

  • 台式炒米粉的做法图解1

    1.猪肉丝用料酒,白胡椒粉去腥,盐调味。

  • 台式炒米粉的做法图解2

    2.各类蔬菜加工成丝状。

  • 台式炒米粉的做法图解3

    3.虾皮清洗。

  • 台式炒米粉的做法图解4

    4.我用了新竹米粉。

  • 台式炒米粉的做法图解5

    5.米粉在热水锅中煮熟。

  • 台式炒米粉的做法图解6

    6.沥干,拌入少量油。

  • 台式炒米粉的做法图解7

    7.起油锅,把肉丝和虾皮炒熟,盛出备用。

  • 台式炒米粉的做法图解8

    8.再起油锅,下所有的蔬菜丝,炒熟。

  • 台式炒米粉的做法图解9

    9.下米粉,加盐和生抽调味。

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台式炒米粉的家常做法

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