南瓜蒸饺的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.面粉加入开水搅拌。

• 3.加入一勺色拉油合成光滑的烫面团醒置15分钟。

• 4.南瓜洗净擦成丝加少许盐腌制片刻。

• 5.蒜切末，葱切花，红椒切粒备用。

• 6.腌制好的南瓜挤去水分，放入蒜末，葱花，红椒粒加盐，鸡精，香油拌均匀成为馅料。

• 7.醒置过的面团再次揉匀揉透。

• 8.轻轻搓成长条，在切成等份小剂子。

• 9.取一份擀成中间厚周边薄的圆皮。

• 10.包入南瓜馅。

• 11.捏成饺子生坯。

• 12.依次全部做好放入蒸笼大火蒸制8-10分钟即好。