芹菜馅南瓜蒸饺的做法

• 1.干酵母用少里温水化开待用，将面粉、南瓜泥放入盆内，倒入化开的酵母液，搅拌均匀，根据面粉吸水量加入适量温水，搅匀，和成光滑面团，放置28度左右温暖处醒发1小时左右，大约面团增大2到2.5倍时，就可以了！

• 2.将醒发好的面团取出，在案板上按揉排气，搓成均匀长条！

• 3.切成均等的小剂！

• 4.擀成圆饼皮！

• 5.准备好芹菜猪肉馅！

• 6.取圆饼，加入适量馅料，捏成饺子状，摆入笼屉，28度左右醒发45分钟左右，待饺子增大1.5到2倍时，上锅大火蒸15分钟即可！

• 7.成品蒸饺