茄子酿

茄子酿
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作者:曼丽君0

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

猪肉末 100g
油盐 适量
生粉勾芡 适量

茄子酿的做法

  • 茄子酿的做法图解1

    1. 茄子顶上的头切掉,清洗干净,斜着切二刀,中间不要切断哦。

  • 茄子酿的做法图解2

    2.往切开的茄子夹缝中间夹上肉末,夹了肉末后用手轻压一下。

  • 茄子酿的做法图解3

    3. 锅里放油烧热,放入加子。

  • 茄子酿的做法图解4

    4. 中火煎,煎好一面后,再反过来煎另一面。

  • 茄子酿的做法图解5

    5.放入适量的水,将茄子煮熟。

  • 茄子酿的做法图解6

    6. 接着倒入调好的生粉。

  • 茄子酿的做法图解7

    7. 水份水干后就可以出锅了。

小贴士

肉末里加了盐,生粉勾芡

本菜谱由曼丽君0上传

茄子酿的家常做法

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