广东什锦咸粽

广东什锦咸粽
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健康功效

糯米:敛汗
猪肉:补肾

食材用料

虾干
花菇干
菜脯
五香粉
细盐

广东什锦咸粽的做法

  • 广东什锦咸粽的做法图解1

    1.备洗好粽叶及绑条,并提早一天泡洗好粽米。

  • 广东什锦咸粽的做法图解2

    2.备好蒜头,菜脯丝,花生米,虾干末,及泡炸好的香菇,还有就是提早一天用酱油腌制好的猪肉。

  • 广东什锦咸粽的做法图解3

    3.糯米中加入适量五香粉,拌均匀备用。

  • 广东什锦咸粽的做法图解4

    4.热锅加油。

  • 广东什锦咸粽的做法图解5

    5.入虾末及菜脯丝爆香。

  • 广东什锦咸粽的做法图解6

    6.加入糯米微炒至入味。

  • 广东什锦咸粽的做法图解7

    7.加入适量细盐。

  • 广东什锦咸粽的做法图解8

    8.将炒好的糯米盛出放凉备用。

  • 广东什锦咸粽的做法图解9

    9.取粽叶一片,如图折好。

  • 广东什锦咸粽的做法图解10

    10.加入适量糯米及蒜头。

  • 广东什锦咸粽的做法图解11

    11.加入花生米香菇及肉片。

  • 广东什锦咸粽的做法图解12

    12.再加入适量糯米。

  • 广东什锦咸粽的做法图解13

    13.压折好不露米,用绑叶绑好。

  • 广东什锦咸粽的做法图解14

    14.将绑好的生粽子分成四个一组或是五个一组。

  • 广东什锦咸粽的做法图解15

    15.装到汤锅内,加入适量清水,以满过粽子为准。

  • 广东什锦咸粽的做法图解16

    16.上汤锅煮制一个半小时既可,出锅后沥水放凉食用。

  • 广东什锦咸粽的做法图解17

    17.口感超棒的广式什锦咸粽完成

广东什锦咸粽的家常做法

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