萝卜糕的做法

• 1.准备材料。

• 2.卜擦丝，加盐腌制半小时后，攥干水分。

• 3.香菇泡发后切丝。

• 4.洋葱切丝。

• 5.培根切碎。

• 6.粘米粉加水和适量盐调匀。（比例2:1左右）

• 7.热锅下油，下洋葱煸炒香盛出。

• 8.另起锅，下培根煎香。

• 9.下香菇丝和萝卜丝翻炒。

• 10.加入煸炒好的洋葱。

• 11.加入盐和适量白糖。

• 12.倒入2大勺蚝油。

• 13.倒入粘米粉糊，重复搅匀，稍微凝固后即可关火。

• 14.电饭锅的蒸格包上一层锡纸。

• 15.倒入步骤13的成品，用勺子压实。

• 16.上锅蒸40分钟即可。