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红烧牛腩
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃
花椒:温中
红烧牛腩的做法
![红烧牛腩的做法图解1]()
1.准备好材料
![红烧牛腩的做法图解2]()
2.牛腩入油锅煸炒发白即可
![红烧牛腩的做法图解3]()
3.依次加入酒，生抽，老抽和冰糖
![红烧牛腩的做法图解4]()
4.打去浮沫
![红烧牛腩的做法图解5]()
5.把葱姜和料包还有肉一同加入砂锅
![红烧牛腩的做法图解6]()
6.小火慢炖2小时，出锅前加入适量盐和味精
小贴士
加入木瓜片是为了叫牛肉嫩，这里的木瓜是菜木瓜不是水果木瓜，如果没有也可以加山楂或者陈皮代替
红烧牛腩的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃
花椒:温中
1.准备好材料
2.牛腩入油锅煸炒发白即可
3.依次加入酒，生抽，老抽和冰糖
4.打去浮沫
5.把葱姜和料包还有肉一同加入砂锅
6.小火慢炖2小时，出锅前加入适量盐和味精
加入木瓜片是为了叫牛肉嫩，这里的木瓜是菜木瓜不是水果木瓜，如果没有也可以加山楂或者陈皮代替
