青椒:活血化瘀
1.面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2.将发酵好的在团分成等量的份,擀成薄饼。
3.小火烙成两面上色熟透。
4.酱肉加入青椒剁细。
5.将饼对剖,夹入肉馅。
6.洒点孜然粉,加几根红油榨菜。
饼要小火盖盖慢烙,面尽量揉的软一些。
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