秘制酱香肉夹馍的做法

• 1.五花肉切块

• 2.将所用的辅料准备好

• 3.将小辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮装入料理包

• 4.五花肉入锅炒出油，如果不喜欢太油腻的就把油弄出去点。

• 5.加去白糖炒出糖色

• 6.再加去椿，姜，蒜炒出香味

• 7.加去料酒，老抽，酱油翻炒

• 8.加入适量水，放入被好的料理包大火烧开

• 9.加入酱面(这种香料内蒙古托克托县独有)大火烧开装中火20分

• 10.放入熟鸡蛋在放入盐按自家人的口味添加，15分钟后出锅

• 11.将牛奶和酵母混合均匀加入面粉里

• 12.温水和好后放等待发面

• 13.有这样的蜂窝状就好了

• 14.面团排气后，分成小块

• 15.擀成饼状，刷油

• 16.对折

• 17.压上花纹，上锅蒸15分，面多了做了几个豆沙卷

• 18.把酱肉，鸡蛋，青椒，红萝卜，香菜，香椿切碎

• 19.这里少拍了一张，把肉，蛋，菜混合后夹入饼中

• 20.这样就开吃了