口水鸡丝面的做法

• 1.准备好面条和鸡腿。

• 2.面条放到锅上蒸8分钟左右。

• 3.蒸好的面条放水里泡胀。

• 4.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。

• 5.姜葱蒜切碎备用。

• 6.姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。

• 7.鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟后捞出放凉。

• 8.花生油在锅内烧热。

• 9.浇入酱料碗中。

• 10.将面条放入盘内。

• 11.码上鸡肉丝。

• 12.浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。