牛肉蛋卷的做法

• 1.和好的牛肉馅里面放了葱姜末白糖香油花椒面盐等。

• 2.加湿淀粉的鸡蛋备用。

• 3.平底锅放油。

• 4.撒进鸡蛋，一定要小火。

• 5.两面成熟后拿出在一端放一长条的牛肉馅。

• 6.卷成蛋卷后在锅里放蛋液再卷一层。

• 7.我怕它里面的馅不熟就吧蛋卷用铲子断开了反正早晚都要断。

• 8.见到牛肉变色，鸡蛋金黄就可以装盘了。