豆腐:生津
料酒:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.海带结用清水泡发好,洗净.
2.豆腐切大块,放入锅内,用油煎一下,加适量水.
3.放下海带结,加料酒,姜片,大火煮开,中火8分钟.
4.加盐,鸡精,胡椒粉.
5.加蒜末,葱花即可。
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍