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韭香鱼肉
健康功效
韭菜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、散寒
韭香鱼肉的做法
![韭香鱼肉的做法图解1]()
1.鱼尾清理干净，洗净斩小块。
![韭香鱼肉的做法图解2]()
2.韭菜洗净切长段。
![韭香鱼肉的做法图解3]()
3.葱切葱花。
![韭香鱼肉的做法图解4]()
4.姜切细丝。
![韭香鱼肉的做法图解5]()
5.大蒜切片。
![韭香鱼肉的做法图解6]()
6.干辣椒切小段。
![韭香鱼肉的做法图解7]()
7.底锅热油放八角，再依次放入蒜片、姜丝、葱花、干辣椒段爆香。
![韭香鱼肉的做法图解8]()
8.倒入切好的鱼块，小火略煎。
![韭香鱼肉的做法图解9]()
9.倒入料酒、老抽、味极鲜调匀上色。
![韭香鱼肉的做法图解10]()
10.加盐、白糖、香油调味。
![韭香鱼肉的做法图解11]()
11.出锅前撒入韭菜段即可。
韭香鱼肉的家常做法
（全部）
韭菜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、散寒
1.鱼尾清理干净，洗净斩小块。
2.韭菜洗净切长段。
3.葱切葱花。
4.姜切细丝。
5.大蒜切片。
6.干辣椒切小段。
7.底锅热油放八角，再依次放入蒜片、姜丝、葱花、干辣椒段爆香。
8.倒入切好的鱼块，小火略煎。
9.倒入料酒、老抽、味极鲜调匀上色。
10.加盐、白糖、香油调味。
11.出锅前撒入韭菜段即可。
