姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
1.准备5个尖椒。
2.把尖椒去把。
3.把尖椒里面的籽去掉洗净待用。
4.2.准备猪肉馅,5个尖椒,两元钱的肉馅就够了,肉太多不好吃。
5.往肉馅碗里加入葱花、姜末,少许盐、味精、酱油。
6.将它们降班均匀待用。
7.用筷子往辣椒里面塞肉馅,轻轻往里面捅。
8.把肉馅均匀的塞到辣椒里面。
9.准备平地锅,加入少许油,开始煎辣椒,把辣椒两面略微煎下就行。
10.煎好辣椒的过留很少的一点油,下葱花、姜末、盐、味精,翻炒下加酱油,翻炒下,加入凉水,加入少许白糖,等汤开了后,尝下汤的味道如何,感觉差什么再加什么。
11.盖上锅盖开始闷,大火把汤烧开后,转下火慢慢焖,焖到汤还剩一点的时候,就可以关火装盘了。