番茄炒雪耳的做法

• 1.银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。

• 2.番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。

• 3.银耳泡发用开水焯一会。

• 4.捞出来沥干水分。

• 5.适量油把蒜头煎香。

• 6.下入番茄炒出红油。

• 7.下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。

• 8.最后水淀粉勾芡即可。