蝴蝶鱼片的做法

• 1.草鱼切成蝴蝶片。

• 2.用辣椒花椒生姜蒜葱盐胡椒酱油腌制。

• 3.腌制2小时的鱼片。

• 4.下油锅炸至两面金黄。

• 5.把腌鱼的作料加老干妈料酒辣椒油炒香。

• 6.倒入炸好的鱼片芹菜节轻轻翻炒。

• 7.起锅撒点熟芝麻。