油条的做法

• 1.面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。

• 2.加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时。

• 3.一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。

• 4.第二天早上把面从冰箱里拿出来，放到面板上切开抻成长条。

• 5.切成均匀大小的片。

• 6.两片摞起来。

• 7.用筷子压一下。

• 8.用手拽着两头抻到需要的长度。

• 9.锅里放足量的油，油热放入油条炸制。

• 10.用筷子勤翻着点，以免颜色重了。

• 11.炸到金黄色即可。

• 12.放入盘子里，端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆，油条配豆浆好吃又健康。