苋菜元宝饺的做法

• 1.材料：苋菜、面粉、猪肉馅。
  调料：盐、植物油、葱花。

• 2.将面粉和成面团醒10分钟。

• 3.苋菜洗净控水切碎。

• 4.肉末加葱末、香油拌匀，最后放入切好的苋菜、盐拌成馅。

• 5.搓成条，揪剂，擀成饺子皮面皮包入馅料。

• 6.两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。

• 7.包好的元宝饺。

• 8.锅入加水煮沸放入饺子煮熟即可。