苋菜猪肉水饺

苋菜猪肉水饺
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作者:水之涘

健康功效

鸡蛋:润燥
苋菜:清热
猪肉:润燥

苋菜猪肉水饺的做法

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解1

    1.面团材料混合和均匀放置醒发。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解2

    2.苋菜焯水后淋干水分,剁碎备用。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解3

    3.猪肉,葱,生姜剁碎备用。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解4

    4.将猪肉和苋菜混合后,加入除食用油外的所有调味品搅拌均匀后,加入食用油。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解5

    5.醒发好的面团搓成长条。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解6

    6.切成大小相等的剂子。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解7

    7.擀成薄饼。

  • 苋菜猪肉水饺的做法图解8

    8.加入馅料,从一端依次捏出小折尾部合拢即可,成品装盘,即可下锅啦!一次吃不完可以放冰箱冷冻随吃随取。

小贴士

馅料加入所有调味品并打入蛋清拌匀后再加入食用油,这样食用油会把馅料味道包住不易渗水。

本菜谱由水之涘上传

苋菜猪肉水饺的家常做法

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