姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.准备所用调味料,姜切片,葱打结。
2.翅尖焯水清先干净备用。
3.锅里放油,爆香姜片及香料。
4.放入翅尖调入料酒略煎炒。
5.放适量的清水,加入二匙李锦记豉油鸡汁,放入葱结加盖小火慢烧15分钟至翅尖酥烂。
6.大火收汁即可上碟。
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