豉油鸡翅

豉油鸡翅
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作者:珏品居

健康功效

鸡翅:温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豉油鸡翅的做法

  • 豉油鸡翅的做法图解1

    1.准备食材。

  • 豉油鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅洗干净,沥干备用。

  • 豉油鸡翅的做法图解3

    3.蒜头切碎,姜切丝。

  • 豉油鸡翅的做法图解4

    4.不锈钢锅中加入4汤勺油,4汤勺酱油(生抽),半汤勺香油。

  • 豉油鸡翅的做法图解5

    5.加入半小勺盐,拌均匀。鸡翅数量不同,盐适量增减。

  • 豉油鸡翅的做法图解6

    6.加入沥干的鸡翅,将鸡翅两面沾上酱料。

  • 豉油鸡翅的做法图解7

    7.盖上锅盖,开中火煎2分钟,再打开锅盖,翻另一面,煎2分钟,轮流翻煎,直至鸡翅呈金黄色。

  • 豉油鸡翅的做法图解8

    8.鸡翅变金黄色,加入蒜粒和姜丝,盖上锅盖,闷1分钟,即可。(锅里拍不出金黄色效果)

  • 豉油鸡翅的做法图解9

    9.起锅,摆盘。

  • 豉油鸡翅的做法图解10

    10.来个近照,流口水没?

小贴士

锅大小不同,油盖过锅底即可,油和酱油比例1:1,不用加水。

本菜谱由珏品居上传

豉油鸡翅的家常做法

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