草莓冰激凌

草莓冰激凌
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健康功效

奶油:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

冰冻草莓
南瓜籽油(或配鸡尾酒用的甜酒)

草莓冰激凌的做法

  • 草莓冰激凌的做法图解1

    1.冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。

  • 草莓冰激凌的做法图解2

    2.原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶,糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂,它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康,小心用之!

  • 草莓冰激凌的做法图解3

    3.用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加,使之不要过稀。

  • 草莓冰激凌的做法图解4

    4.用冰激凌勺挖出,加入南瓜籽油,或甜酒。成了!

本菜谱由芮欢公子56上传

草莓冰激凌的家常做法

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