火腿:开胃 冬笋:低蛋白质
1.将鸡蛋豆腐剪开口,轻压于漏勺中挤出豆腐丝,滑入清水中(用筷子轻轻搅动)。
2.泡发冬菇、冬笋、火腿、木耳菜分别切细丝待用。
3.沸水锅中下入笋丝汆烫片刻捞出。
4.锅置火上加入高汤,下入冬菇、冬笋、火腿丝。
5.待汤煮沸下入豆腐丝,加少许盐调味。
6.分次倒入水淀粉烧烩一下。
7.待汤汁透亮浓稠,撒入木耳菜丝即可。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜