虾仁炒苦瓜

虾仁炒苦瓜
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健康功效

苦瓜:清热
料酒:低蛋白质

食材用料

1茶匙
玉米油 15大匙
生粉 1茶匙

虾仁炒苦瓜的做法

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解1

    1.苦瓜对半切开,去籽和瓤,然后切薄片。

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解2

    2.虾仁解冻,用料酒,太白粉和少许油腌10分钟。

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解3

    3.锅放水烧开,把苦瓜汆烫至断生。

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解4

    4.捞起过凉水,以保持青绿。

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解5

    5.热油锅,把虾仁炒至微微变色,卷起。

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解6

    6.把苦瓜放入炒匀。

  • 虾仁炒苦瓜的做法图解7

    7.放盐,糖翻炒一会即可。

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虾仁炒苦瓜的家常做法

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