黄花菜腐竹炒木耳的做法

• 1.黑木耳、黄花菜用水浸泡15分钟。

• 2.腐竹剪段后浸泡15分钟。

• 3.切蒜蓉。

• 4.黑木耳泡软后洗净，去掉根部硬块，切成小块状。

• 5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。

• 6.炒锅里把油烧热，放入蒜蓉爆香。

• 7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。

• 8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水，继续翻炒至全熟。

• 9.上盘，开吃。