蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法
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健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

蒜瓣适量
生抽适量
少许
红油少许

蒜泥白肉的做法

  • 蒜泥白肉的做法图解1

    1.五花肉洗净。

  • 蒜泥白肉的做法图解2

    2.锅中放适量水,姜片,料酒开煮。

  • 蒜泥白肉的做法图解3

    3.五花肉放入锅中煮开两分钟,用筷子扎一下,如果很容易扎透就是熟了。

  • 蒜泥白肉的做法图解4

    4.捞出切成薄片,摆盘中。

  • 蒜泥白肉的做法图解5

    5.蒜捣成蒜泥。

  • 蒜泥白肉的做法图解6

    6.加适量红油,生抽,少许盐搅拌均匀。

  • 蒜泥白肉的做法图解7

    7.将料汁淋在肉片上即可。

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