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海带枸杞排骨汤
健康功效
排骨:润燥
干香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
海带枸杞排骨汤的做法
![海带枸杞排骨汤的做法图解1]()
1.将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
![海带枸杞排骨汤的做法图解2]()
2.排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用
![海带枸杞排骨汤的做法图解3]()
3.干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用
![海带枸杞排骨汤的做法图解4]()
4.锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
小贴士
1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液；
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水；
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。
海带枸杞排骨汤的家常做法
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