杏仁粒小西饼

杏仁粒小西饼
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健康功效

黄油:低蛋白质
杏仁:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

低筋粉 150克
奶粉 25克
糖粉 50克
香草精 1/4T
全蛋液 30克
泡打粉 1/4T
1/4T
蛋白液 适量

杏仁粒小西饼的做法

  • 杏仁粒小西饼的做法图解1

    1.准备黄油(奶油也行)、低筋粉、糖粉、奶粉、全蛋液,香草精等材料

  • 杏仁粒小西饼的做法图解2

    2.黄油室温融化后,放入盐和糖粉先用橡皮挂板翻拌均匀,然后再用搅拌机

  • 杏仁粒小西饼的做法图解3

    3.加入香草精,再分次加入全蛋液,

  • 杏仁粒小西饼的做法图解4

    4.用电动搅拌机高速打发至呈现均匀糊状

  • 杏仁粒小西饼的做法图解5

    5.筛入低筋粉、奶粉、泡打粉,用橡皮刮刀无规则的翻拌,最后用手成型,放入保鲜膜内冷藏松弛30分钟左右

  • 杏仁粒小西饼的做法图解6

    6.揉成10克的小球,直接放烤盘上,表面刷蛋白液,中间放一粒杏仁

  • 杏仁粒小西饼的做法图解7

    7.烤箱预热,上火170度,下火150度,烤25分钟,关火用余温烤10分钟即可。

  • 杏仁粒小西饼的做法图解8

    8.成品图

本菜谱由爱吃的大白羊上传

杏仁粒小西饼的家常做法

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