摩卡杏仁小斜饼

摩卡杏仁小斜饼
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作者:小妞_KhpC

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 210g
杏仁粉 30g
细砂糖 20g
咖啡粉 20g
泡打粉 3g
杏仁碎 50g
玉米油或黄油 40g

摩卡杏仁小斜饼的做法

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解1

    1.细砂糖加入玉米油中,搅拌均匀至砂糖融化;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解2

    2.依次加入蜂蜜和鸡蛋搅拌均匀;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解3

    3.所有的粉类混合后搅拌均匀;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解4

    4.将混合好的粉类筛入液体中;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解5

    5.稍微搅拌成绵絮状时加入杏仁碎;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解6

    6.和成面团后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解7

    7.取出冷藏好的面团,擀成一厘米厚的大长面片,表面刷上蛋液;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解8

    8.放入预热170度的烤箱中层,上下火、25至30分钟;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解9

    9.取出烘烤好的大长面片,用刀切成一厘厚的小片,排入烤盘中;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解10

    10.再次入175度的烤箱中层、上下火15至20分钟即可;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解11

    11.成品图片;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解12

    12.再来一个;

  • 摩卡杏仁小斜饼的做法图解13

    13.秀一下儿子母亲节送给我的玫瑰花;

小贴士

由于长年瑜伽养成了基本吃素的习惯,所以这款饼干我用了玉米油,如果你不介意的话不妨试试黄油,做成后更加酥脆可口。

本菜谱由小妞_KhpC上传

摩卡杏仁小斜饼的家常做法

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