牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.大蒜切成末,肉末与大蒜、番茄沙司、盐、胡椒搅拌均匀。
2.葱切半厘米厚的圈。墨角兰洗净,摘下叶子。
3.锅里给油,将Gnocchi炒3分钟,开始有些变焦。
4.加入葱,继续炒到焦黄,约5分钟。备用。
5.锅里给油,将拌好的肉末炒熟,用铲子粗略地分成大块。
6.炒好的Gnocchi倒入锅中和肉末一起炒匀,加盐和胡椒调味。最后撒上墨角兰叶,即可。
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