cocoa山药紫薯糕

cocoa山药紫薯糕
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作者:Shirley_126

健康功效

山药:活血化瘀
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

草莓粉 适量(仅最后装饰使用)
巧克力炼乳 适量(按个人甜腻口味来添加)

cocoa山药紫薯糕的做法

  • cocoa山药紫薯糕的做法图解1

    1.山药、紫薯上锅隔水蒸熟,建议分开蒸,减少紫薯分泌的汁液浸染到山药。蒸熟后,分别捣成山药泥、紫薯泥备用。

  • cocoa山药紫薯糕的做法图解2

    2.山药泥中加入适量巧克力炼乳与可可粉(可可粉少加 放多了会苦 我买的是好时可可粉 味道略甜一些)搅拌均匀;紫薯泥中加入适量蜜枣丁与巧克力炼乳(紫薯泥做馅 可以稍微甜一些 炼乳可以多放一点)搅拌均匀。

  • cocoa山药紫薯糕的做法图解3

    3.山药泥做皮,紫薯泥做馅,把山药泥按压成小圆饼,紫薯泥团成小圆球,用山药饼包裹住紫薯球收口,放在自己喜欢的磨具中,磨具里沾一些干粉,使山药紫薯糕容易脱模。因为我使用的磨具有凹凸面,所以撒了少量草莓粉在紫薯糕的凹面做修饰。

  • cocoa山药紫薯糕的做法图解4

    4.这样?简单易操作的可可山药紫薯糕就大功告成啦✌️

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cocoa山药紫薯糕的家常做法

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