葱油鸡翅

葱油鸡翅
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作者:彬仔mummy

食材用料

鸡翅中 适量
老抽 8ml
小香葱 适量

葱油鸡翅的做法

  • 葱油鸡翅的做法图解1

    1.准备食材,小香葱洗干净,擦干水分,鸡翅也要擦干水分。

  • 葱油鸡翅的做法图解2

    2.锅里倒油,油多一点,油烧热下小葱,慢火熬出葱油。

  • 葱油鸡翅的做法图解3

    3.熬到小葱呈深褐色,捞出小葱,将熬好的葱油倒入碗中,锅内留少许油,多余的葱油平时可以用来拌凉菜,拌面,或者下次做鸡翅。

  • 葱油鸡翅的做法图解4

    4.将鸡翅挨个放入锅中煎。

  • 葱油鸡翅的做法图解5

    5.鸡翅煎至两面微黄,下去葱白炒。

  • 葱油鸡翅的做法图解6

    6.倒入酱油老抽白糖,翻炒后,加入清水,没过鸡翅即可,转小火焖15分钟

  • 葱油鸡翅的做法图解7

    7.大火收汁装盘。

小贴士

这款葱油鸡翅做起来简单美味,就是熬葱油比较费时间。小葱一定要多,不然没有葱味。

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葱油鸡翅的家常做法

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