茄丝打卤面

茄丝打卤面
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作者:晓娴

健康功效

茄子:清热

食材用料

麦面 300克

茄丝打卤面的做法

  • 茄丝打卤面的做法图解1

    1.茄子切条,蒜切碎,香葱切碎

  • 茄丝打卤面的做法图解2

    2.锅烧热,油冒烟,放入花椒,姜丝,葱花爆香,放入茄条煸炒,炒至茄条变黄,

  • 茄丝打卤面的做法图解3

    3.加入糖,酱油,炒匀,加入清水烧开,放入蒜末,淀粉,制成茄卤。

  • 茄丝打卤面的做法图解4

    4.锅烧水沸,放麦面,开两滚,捞出过水,加入茄卤,香葱即成。

本菜谱由晓娴上传

茄丝打卤面的家常做法

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