黄豆焖茄丁。

黄豆焖茄丁。
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健康功效

圆茄子:低蛋白质
黄豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱花 少许
适量
蒜未 适量
小香葱花 少许

黄豆焖茄丁。的做法

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解1

    1.茄子去皮切小丁,黄豆泡好备用。

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解2

    2.用适量盐放入茄丁拌均匀,用手拿几下放一边静置半小时后,攥出黑汤到掉,

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解3

    3.黄豆泡好煮熟备用。

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解4

    4.所有炝锅料备好。

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解5

    5.锅中放少许油,油热先放醉大料爆香。

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解6

    6.在放葱花出香放入茄丁和黄豆翻炒片刻,下酱油和少许盐(吃淡口可以不放,事先茄丁用盐腌制)在放适量热水,焖至收汁,放蒜末翻炒出锅。

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解7

    7.成盘上面撒上小香葱花,

  • 黄豆焖茄丁。的做法图解8

    8.别起锅到少许香油炸花椒,花椒炸黑捞出花椒,油破在小香葱上即可。

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黄豆焖茄丁。的家常做法

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