黄瓜:低蛋白质 白菜:养肝 土豆:和胃
1.菜和配料洗净切好 待用
2.热油倒入蒜和配料翻炒后加入鸡精 料酒 酱油 醋 蚝油 炒热即可
3.起锅前加入生粉勾的芡汁
4.土豆片用水煮熟 最后煮白菜 青瓜烫一下就好
5.土豆熟了煮白菜 青瓜烫一下即可
6.装盘
7.淋上辣椒汁
主要辣椒料一定要香 所以我加了很多香料 醋很重要 一定要放 否则没了这股酸爽劲 蔬菜也可以换其他品种 至于其他的香料也可用别的代替 自由发挥吧
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