干锅香菇鸡

干锅香菇鸡
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作者:猫子8

健康功效

木耳:止血
香菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

干锅香菇鸡的做法

  • 干锅香菇鸡的做法图解1

    1.把鸡切块。过一下水。水里放料酒。姜片。花椒。去腥味。捞起备用。

  • 干锅香菇鸡的做法图解2

    2.香菇。木耳。洋葱青椒。切块。

  • 干锅香菇鸡的做法图解3

    3.大葱切片。小葱切末。.蒜切末,姜切丝。

  • 干锅香菇鸡的做法图解4

    4.锅烧热。。放油。有猪油的可以用混合油。猪油加香油。油烧热后下葱姜蒜爆香。下豆瓣酱爆香。

  • 干锅香菇鸡的做法图解5

    5.再下入鸡块。翻炒。

  • 干锅香菇鸡的做法图解6

    6.鸡块变色后加入。洋葱。香菇。木耳。再翻炒。

  • 干锅香菇鸡的做法图解7

    7.加入适量水。煮开后放味精。老抽。白糖。

  • 干锅香菇鸡的做法图解8

    8.等锅里的水烧干的差不多了。就关火。起锅。起锅后放少许麻油。放葱花。搞定。

小贴士

吃辣的可以放点干辣椒。我这青椒辣。辣椒酱是我自己做的。也辣。所以不用干辣椒。。。今天这个有点失败。下次得把配菜抄下水。迟点下锅。不像干锅了。味道还不错的。

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干锅香菇鸡的家常做法

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