芒果慕斯杯的做法

• 1.克称称好所需食材

• 2.芒果去皮去核切成小颗粒

• 3.用之前烤好的6寸戚风蛋糕（依照在我的主页里边有上传过的做法做的），取三分之一切成小颗粒

• 4.料理机将三分之二的芒果粒打成芒果泥

• 5.鱼胶粉装小碗里边，加入两勺凉白开泡开鱼胶粉，搅拌均匀后加入两勺开水，搅拌至完全融化

• 6.淡奶油加糖粉打至六分发

• 7.用大一点的容器，把打发好的淡奶油，芒果泥，泡开的鱼胶液一起倒入

• 8.将其翻拌均匀

• 9.准备好杯子，装入一勺慕斯糊，每个杯子轻轻振一下

• 10.接着装入一勺蛋糕粒

• 11.再装入2勺慕斯糊，稍微再振一下

• 12.接着再装入一层蛋糕粒

• 13.把剩下的慕斯糊装入杯子里，刚好是八分满，存放冰箱冷藏1～2小时

• 14.装上剩下芒果粒，芒果慕斯杯做好了