泡椒牛肉

泡椒牛肉
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作者:晓娴

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
荸荠:化痰
红椒:开胃、消食

泡椒牛肉的做法

  • 泡椒牛肉的做法图解1

    1.把牛肉切成小块,加入生抽淀粉胡椒粉腌制15分钟!

  • 泡椒牛肉的做法图解2

    2.把泡椒和红尖椒切成段!

  • 泡椒牛肉的做法图解3

    3.姜切丝,蒜拍松!

  • 泡椒牛肉的做法图解4

    4.菜苔切段!

  • 泡椒牛肉的做法图解5

    5.荸荠切成粒!

  • 泡椒牛肉的做法图解6

    6.锅里放油烧热,放入腌制好的牛肉和荸荠粒滑炒,炒至牛肉完全变色在翻炒一会儿盛出!

  • 泡椒牛肉的做法图解7

    7.在锅里放油加热,放入姜蒜煸香!

  • 泡椒牛肉的做法图解8

    8.在倒入泡椒翻炒均匀!

  • 泡椒牛肉的做法图解9

    9.加入菜苔翻炒均匀!

  • 泡椒牛肉的做法图解10

    10.再倒入牛肉翻炒,加入糖少许盐味精翻炒均匀最后加入麻油!

  • 泡椒牛肉的做法图解11

    11.关火装盘,撒上葱花和芝麻即好!

小贴士

能吃辣的可以多放些青红椒!牛肉腌制的时间自己掌握!

本菜谱由晓娴上传

泡椒牛肉的家常做法

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