包菜烧肉的做法

• 1.包菜手撕 洗干净 切也行 切成块

• 2.粉皮提前几小时用凉水泡着

• 3.姜切丝 葱 干辣椒切段 五花肉 洗净 均匀切片

• 4.热锅放油 放入五花肉 翻炒至两面微黄 放入葱姜 炒出香味 放入干辣椒 翻炒两下 放入适量料酒酱油

• 5.把包菜放入锅里 翻炒均匀

• 6.锅里放水 没过包菜 放入泡好的粉皮 盖锅盖

• 7.烧了大概十来分钟后 锅里水快烧没了 这时候放入适量味精和盐 即可出锅