蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹
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作者:淮枳_

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:润肤

食材用料

牛奶或水 150~200ml
胡萝卜等辅料 1/3
任意

蒸鸡蛋羹的做法

  • 蒸鸡蛋羹的做法图解1

    1.食材当当当

  • 蒸鸡蛋羹的做法图解2

    2.牛奶高火加热40秒(微波炉型号不同、加热至温热即可)

  • 蒸鸡蛋羹的做法图解3

    3.牛奶鸡蛋混合打匀过滤

  • 蒸鸡蛋羹的做法图解4

    4.锅里加水。
    辅料切碎混合入碗(依据个人口味加调味品)
    用保鲜膜蒙上
    进锅
    拉拉

  • 蒸鸡蛋羹的做法图解5

    5.先用大火把水烧开 后改小火蒸20多分钟

小贴士

1,所用牛奶一定要温热的 没有过滤网不不要紧 温度合适一样 能蒸出无孔蛋。(奶多更嫩哦)
2、油盐糖等可根据个人口味适量添加(辅料为肉类时 麻油和胡椒粉更配哦)
3、判断鸡蛋有没有熟的方法:用小勺倒入鸡蛋 若还成稀状而没凝固则没熟

本菜谱由淮枳_上传

蒸鸡蛋羹的家常做法

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