豆角炒肉

豆角炒肉
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作者:游侠No1

食材用料

瘦肉 100g
鲜红辣椒 1个
鸡精 一小勺
老抽 少许
生抽 少许
食盐 一勺
食用猪油 15g

豆角炒肉的做法

  • 豆角炒肉的做法图解1

    1.将瘦肉切成丝,加料酒,生抽,老抽,切成末的生姜,加淀粉搅拌均匀待用。

  • 豆角炒肉的做法图解2

    2.将长豆角择成一寸长,洗净备用,

  • 豆角炒肉的做法图解3

    3.将红辣椒切成长条状

  • 豆角炒肉的做法图解4

    4.将锅加热,加入猪油,将备用的豆角倒入翻炒,加食盐,加一点水,炒干,再加一点水,再炒………直至炒熟,加鲜红辣椒,瘦肉淀粉炒熟,出锅前将大蒜拍碎撒入锅中,加鸡精,翻炒几下,就可出锅装盘

小贴士

每次加水,不要太多,一直要炒熟,火不要太大,不要炒糊了哦!

本菜谱由游侠No1上传

豆角炒肉的家常做法

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