牛奶炖鸡蛋

牛奶炖鸡蛋
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作者:思淇嘛嘛

健康功效

鸡蛋:护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

纯牛奶 123~130

牛奶炖鸡蛋的做法

  • 牛奶炖鸡蛋的做法图解1

    1.选平时用的瓷碗.不要用不锈钢防烫碗,(因为不绣钢的隔热蒸不透)。把事先准备好的鸡蛋磕碎打进碗里,用筷子超一个方向打散,

  • 牛奶炖鸡蛋的做法图解2

    2.加如纯牛奶一百二十毫升(柴鸡蛋的量因为柴鸡蛋小)普通鸡蛋加一百三十毫升。

  • 牛奶炖鸡蛋的做法图解3

    3.锅要加一次性加够水,以免烧干锅,然后扯一块保鲜膜盖到碗口,,上锅开蒸。蒸大概12~14分钟。(这里说下我都是把水烧开再放鸡蛋进去蒸,以这个时间为准)

  • 牛奶炖鸡蛋的做法图解4

    4.出锅咯!嫩不嫩自己看哦。

  • 牛奶炖鸡蛋的做法图解5

    5.失败无数次,摸索出的结论。

  • 牛奶炖鸡蛋的做法图解6

    6.顺便再传一张上次给宝贝蒸的咸鸡蛋羔,说说和上边的区别在哪?把奶换成开水(一定要烧开放凉的),然后加入虾皮,青菜叶,这里没加盐,太小的宝宝就不要吃太多盐了,待出过之时加入一滴生抽,一滴小磨香油,搅拌均匀即可开吃咯!这款很适合宝宝哦。

小贴士

选碗一定不要选不锈钢防烫碗,选用瓷的,锅里加水要刚好的量以防干锅。

本菜谱由思淇嘛嘛上传

牛奶炖鸡蛋的家常做法

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