小鸡炖香菇

小鸡炖香菇
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健康功效

鸡肉:保护神经系统
香菇:祛风
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

少许
老抽 少许
耗油 少许
姜丝 适量

小鸡炖香菇的做法

  • 小鸡炖香菇的做法图解1

    1.香菇洗净~冷水泡软~切片~备用~

  • 小鸡炖香菇的做法图解2

    2.姜洗净~先切片~再改刀切成丝~备用~

  • 小鸡炖香菇的做法图解3

    3.鸡肉洗净~切块~过水后放入冷水中冷切~备用~

  • 小鸡炖香菇的做法图解4

    4.锅热下油~放入姜丝煸炒后~加入香菇继续煸炒~

  • 小鸡炖香菇的做法图解5

    5.炒出香菇香味后~放入鸡肉~炒干水分~放入酱油~老抽~盖上锅盖~焖一下~

  • 小鸡炖香菇的做法图解6

    6.然后放入适量的水~加入耗油~少许盐~大火烧开~

  • 小鸡炖香菇的做法图解7

    7.烧开后~调小火慢慢炖~后收汁~

  • 小鸡炖香菇的做法图解8

    8.最后装盘~成品图~

小贴士

香菇务必要煸香~加水后才能释放出香味~渗入到鸡肉中去~家常小炒~你值得拥有~哈哈~

本菜谱由猴子也疯狂哦上传

小鸡炖香菇的家常做法

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