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什锦鸡丝
健康功效
枸杞子:活血化瘀
百合:滋阴
什锦鸡丝的做法
1.百合放水锅里煮酥捞出，沥干水，青毛豆粒放油锅里炒熟，枸杞子用沸水泡一下。
2.芝麻酱放小碗里加高汤调化，加盐，味精，葱花，香油兑成调味汁。
3.将熟鸡肉用手撕成细丝，放入碗里，加百合，毛豆松子仁，倒入调制味汁拌匀就好。。
小贴士
这道菜里用的熟鸡肉，就是水煮的鸡胸肉，这道小菜，不但热量低，而且营养丰富，具有药用价值，味道更是甘香爽口。
什锦鸡丝的家常做法
（全部）
枸杞子:活血化瘀
百合:滋阴
1.百合放水锅里煮酥捞出，沥干水，青毛豆粒放油锅里炒熟，枸杞子用沸水泡一下。
2.芝麻酱放小碗里加高汤调化，加盐，味精，葱花，香油兑成调味汁。
3.将熟鸡肉用手撕成细丝，放入碗里，加百合，毛豆松子仁，倒入调制味汁拌匀就好。。
这道菜里用的熟鸡肉，就是水煮的鸡胸肉，这道小菜，不但热量低，而且营养丰富，具有药用价值，味道更是甘香爽口。
