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尖椒辣酱
健康功效
白糖:活血化瘀
尖椒辣酱的做法
![尖椒辣酱的做法图解1]()
1.油锅烧热下肉粒
![尖椒辣酱的做法图解2]()
2.煸炒至肉粒炒干水分
![尖椒辣酱的做法图解3]()
3.加入豆豉 芽菜，小火慢炒
![尖椒辣酱的做法图解4]()
4.加入切碎的红尖椒 仔姜碎，熟花生米
![尖椒辣酱的做法图解5]()
5.至红尖椒炒熟，加入五香粉，花椒粉，糖，味精，盐翻炒均匀，装容器。烧开一定量的菜籽油，晾凉后，倒入肉酱中，油盖过肉酱，方便保存
小贴士
1、尖椒可以换成其他蔬菜（大辣椒 香菇 等自己喜欢的蔬菜） 2、做好的肉酱放凉后冷藏保存 3、油要烧熟晾凉后盖住肉酱，吃时用干净的勺子取用 ，保持肉酱表面上有油层 4、做一次吃一周左右，随做随吃，一次不要做太多 5、花生米，仔姜没有可以不放
尖椒辣酱的家常做法
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