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咖喱牛肉饭
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
豌豆粒:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
咖喱牛肉饭的做法
![咖喱牛肉饭的做法图解1]()
1.如图把所有食材准备好，土豆牛肉切丁，豌豆粒玉米粒洗干净准备好，青红椒切块！牛肉粒用适当的盐糖蚝油生抽搅拌均匀腌制入味…
![咖喱牛肉饭的做法图解2]()
2.准备好咖喱块50克，掰成小块备用
![咖喱牛肉饭的做法图解3]()
3.热锅凉油放入牛肉粒滑炒
![咖喱牛肉饭的做法图解4]()
4.炒至牛肉粒变色加入土豆粒玉米豌豆粒继续翻炒
![咖喱牛肉饭的做法图解5]()
5.然后加少量的盐继续翻炒，再加入350ml的水焖煮
![咖喱牛肉饭的做法图解6]()
6.焖煮至土豆熟了加入青红椒块，继续煮
![咖喱牛肉饭的做法图解7]()
7.最后加入咖喱块，焖煮
![咖喱牛肉饭的做法图解8]()
8.约焖煮3分钟左右，咖喱块就充分与食材融合，出现浓浓的汤汁和香味…
![咖喱牛肉饭的做法图解9]()
9.最后装好一碗饭，倒扣在盘里，把锅里的咖喱牛肉粒倒入盘里，就可以开吃啦
小贴士
我用的咖喱块不多，所以我在炒蔬菜的时候放了点盐，这样吃起来很入味，另外我喜欢汤汁渐多，所以焖煮的时候放的水比较多，以致土豆熟了之后还留有很多汤汁，咖喱块一放入，汤汁就浓稠了，就要搅拌，以免糊了！
咖喱牛肉饭的家常做法
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